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集团各酒店抢抓暑假市场机会成效显著

发布时间:2021-10-08来源:合乐手机版登陆浏览次数:287返回

今年暑假,由于受6月份东莞出现新冠肺炎病例的影响,前期到酒店消费的客人明显减少,但到了8月份,形势持续好转,特别是8月中下旬,客人爆增,集团旗下三家酒店都出现了“人从众”的火爆景象。为抓住这一难得的市场机会,集团各酒店的同事们团结一心、全力以赴做好服务、搞好经营,展现了可敬的职业精神和良好的职业风貌,集团三家酒店均取得可喜的经营业绩。


塘厦合乐手机版登陆半山温泉酒店:危中寻机,创新佳绩

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8月份,塘厦合乐手机版登陆半山温泉酒店经营业绩超预算约15%,比2019年同期增长了29%。8月31日上午,塘厦合乐手机版登陆半山温泉酒店隆重召开了8月份总结表彰暨9月份业绩冲刺动员大会。盛小超总经理等酒店领导现场为管理人员颁发奖金,并切蛋糕分享业绩创新高的喜悦。

会上,酒店领导和各部门负责人分享了各自的感受,并表达了对于未来的信心。

市场营销部紧盯经营关键节点和市场变化,充分发挥酒店优势,并采取差异化的产品政策和价格策略,实现了效益最大化。8月份酒店开房率对比去年同期增长了11%,开房率和平均房价也都创了新高。8月2日,受疫情影响,深圳要求本市学生不能出市,东莞也相继出台了管控政策,号召“东莞人不出莞”。对此,酒店立即作出调整,将原本在深圳投放的700多个社区广告点位转到东莞,并与东莞合作渠道协力加强社区营销,取得了突出成效。与此同时,酒店积极与主流OTA互动,争取更大流量。据携程网数据反映,酒店连续半个多月占据全市酒店行业“每日房间量、订单量和在住房晚”等指标的第一名。酒店长期着力打造的“私域”流量池也水到渠成,成果丰硕。截止8月底,酒店的私域粉丝已经超过8万人,其中活跃用户数超过30%,复购率达到52%,成为酒店在疫情环境下扩大经营、创新收益的助推器。

8月份餐饮业务也取得了新突破,超预算11%,超2019年同期17%。餐饮部实行包房与大厅差异化推广策略,并制定了多种推广销售的提成方案。各职级管理人员也主动发挥表率作用,一手抓出品品质,一手实行“忙时闲时差异化出品”的新管理模式,合理安排出品品种,协调各专业、各岗位资源彼此合作支援,提升出品效率,改善客户体验。

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8月份是孩子们的季节,温泉康体部也迎来了高光时刻,泉·水世界各种活动精彩纷呈,小朋友和大朋友都跃跃欲试,你争我赶,整个4万多平方米的园区到处洋溢着欢声笑语,回荡着放飞天性的欢呼声。温泉康体部全月收入超预算17%,超2019年同期62%。

8月份,酒店日均开房达420间以上,房务部一方面合理派工提高赶房效率,另一方面为缓解亲子家庭客在前台拿房等待的压力,贴心地为小朋友送上糖果、旺仔牛奶、 Ad钙奶等,管家部也调整晚安牛奶品种,丰富客人的在店体验。

宾客服务部针对亲子家庭客,策划推出系列亲子特色活动,收到客户的热烈反响。如在温泉区举办的“半山菠萝蜜品鉴会”,广播宣传预热,客人闻讯从四面八方集结于凉亭,笑逐颜开一起分享这份“半山专属甜蜜”。很多客人表示这是在其它酒店从未有过的独特体验。

在研讨交流中,盛总以“道阻且长,行则将至;行而不。蠢纯善凇奔挠锎蠹,引导各级管理人员率垂范,鼓舞斗志,以更加坚定的信心、更加有力的举措迎接困难挑战,变压力为动力,化动力为行动,共同谱写发展新篇章。


桥头合乐手机版登陆半山酒店:众人划桨开大船

由于受疫情的影响,桥头合乐手机版登陆半山酒店在暑假前期并不像往年一样火爆,但进入8月中下旬,客流量便急剧增加,几乎天天满房。

暑期客人有一个特点,就是家庭客居多,他们一般到店都比较早,且较为集中,又无组织,所以使得酒店无法像对待团队一样可以与负责人协调拿房时间,这就需要酒店在前批客人退房后,必须在两个小时之内把所有的房间做好,并及时给到新来的客人入住。对此,尽管酒店提前做好了分流工作,但仍然感到时间紧、任务重。

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在人手紧张的情况下,酒店开启了“众人划桨开大船”模式,充分发挥非营业部门同事的作用。于是,我们看到,在管家部做房压力大时,销售部、行政后勤部、工程部等部门的同事主动配合,他们利用午休时间前往客房撤布草、收拾垃圾、铺床等,大大提高了做房效率,同时也避免了客人因等候时间过长引起的投诉。

客房客人的剧增,也直接导致西餐自助餐爆满,餐厅的人手也异常紧张。此时,酒店非营业部门的同事们在用餐高峰时,都会主动前往餐饮部协助服务,以保障酒店应有的服务水平。总之,整个暑期,桥头合乐手机版登陆半山酒店都是上下一心,大家相互协助、相互补台、相互支持,圆满完成了繁重的接待任务,并抓住机会,创造了可喜的经营业绩。


樟木头合乐手机版登陆半山酒店:开启暑期运营模式

为打造酒店“浪漫夏日、景美风清、美食、清凉”的主题,以特别的氛围迎接暑期旺季,从7月份开始,樟木头合乐手机版登陆半山酒店便开启了暑期运营模式。

每天晚上,户外泳池区域流光溢彩,全新设计的水上儿童乐园欢乐堡让小朋友们嗨翻天。每逢周五、周六下午,工作人员都会组织大家参与水上游戏项目,并赠送精美小礼品,让客人在畅游户外泳池的同时,都能感受到不一样的水上乐趣。

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酒店今年的水上游戏道具也是别出心裁,现在网上流行玩什么,酒店就安排玩什么,如:网红浮桥、水上运球、水上接力赛、水上捞汤圆、推人过河、翘翘板、双人皮划艇等等,尤其是今年新增的童趣项目抓泥鳅、亲子项目射箭、套圈等让小朋友们玩得更开心、更尽兴,欢声笑语不绝于耳。

美食烧烤是餐饮的主题曲。暑假期间,酒店沙利文西餐厅推出了“乐享海鲜美食,畅饮啤酒”主题活动,夏日烧烤品种丰富,滋滋作响的烤肉,弥漫在空气中的香味,时刻都挑逗着人的味蕾。每天更有乐队现场表演助兴。另外,汉宫中餐厅还推出各式家庭优惠套餐,让客人尽享时令美食。

总之,这个暑期,樟木头合乐手机版登陆半山酒店为抢客户、抢市场、抢业绩做足了功夫,并取得可喜的回报。





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